القرنفل يتربع على عرش مضادات الأكسدة

مدريد: أكد بحث اسباني حديث أن القرنفل يتربع على عرش النباتات العشبية المحتوية على مضادات الأكسدة.

وفي إطار دراسة مقارنة بين خمسة من الأعشاب الطبيعية تستخدم بصورة كبيرة في أطعمة شعوب البحر المتوسط، هى الأوريجانو والزعتر والروزماري ونبات المريمية والقرنفل، تبين أن القرنفل أفضلها من حيث معادلة الأكسدة كيمائياً داخل الجسم وخارجه.

ويدخل القرنفل بحسب صحيفة" الشرق الأوسط" اللندنية في صناعة العطور والبخور واللبان، إلى جانب استخداماته المتعددة في الطب الشعبي الصيني والهندي القديم كمساعد على الهضم ومنظم لحركة الأمعاء، كما أن له تأثيراً مهدئاً للأعصاب.

ويستخدم زيت القرنفل لتدليك العضلات لما له من تأثير مسكن للآلام وشاف للالتهاب، كما يستخدم الزيت حالياً بشكل موسع في علاجات الأسنان المختلفة للسبب نفسه.