كبسة على الفخار

موضوع: كبسة على الفخار السبت يونيو 05, 2010 8:31 pm

[size=25]المقادير:
بصل مقطع قطع صغيره
طماطم مقطع قطع صغيره
بطاط مقطعه او مسلوقه
لحمه مسلوقه
ملح
بهارات كبسه
قدر فخار
قصدير
بهارات صحيحه( هيل قرنفل و قرفه وووو)
أرز بسمتي

الطريقه:

جيبي قدر فخار زي كذا

ضعي فيه لحمه مسلوقه و طماطم مقطع قطع صغيره و بصل مقطع قطع صغيره و ملح و بهارات الكبسه

و بهارات صحيحه ( هيل وقرفه و قرنفل و الموجود عندك )

وبطاط مسلوقه او مقطعه قطع صغيره و توضع في القدر بدون سلق

و زيت و ثوم

اضيفي عليه الارز ( يكون منقوع في ماء و ملح لمده نصف ساعه ) على حسب عدد افراد الاسره

و أضيفي الماء بحيث انه يكون مرتفع عن سطح الارز

غطيه جيدا بالقصدير و ادخليه الفرن على حراره متوسطه

لحظه خروجه من الفرن مع اني مالحقت اصور كثير لان زوجي كان جوعاااااااااااااااان الله يحفظه

أتمنى تعجبكم الوصفه و تطبقوهااااااااااااااااااا لانها سهله و لذيذه جدااااااااااا

من الايميل كبسة على الفخار N%20(6)

[/size]